Cô bác anh chị thân mến,
Khi nói đến viêm xoang, nhiều người chỉ nghĩ đến chuyện làm sao cho mũi thông, dịch bớt chảy, đầu bớt nặng. Nhưng theo Y học cổ truyền, xoang dai dẳng lâu ngày thường không chỉ nằm ở vùng mũi.
Tôi vẫn hay nói với người bệnh rằng: Tỳ yếu thì dễ sinh thấp, thấp lâu ngày tụ lại thành đàm; Thận suy thì chính khí kém, cơ thể dễ nhạy cảm trước thời tiết. Bởi vậy, muốn xoang ổn định hơn, ngoài việc điều trị đúng thể bệnh, ăn uống hằng ngày cũng cần chú ý để dưỡng lại Tỳ – Thận.
Tôi gợi ý cô bác anh chị thực đơn 7 ngày đơn giản như sau:
👉 Ngày 1: Kiện Tỳ, hóa thấp
– Cá chép kho nghệ
– Canh bí đỏ nấu tôm
– Trà táo đỏ gừng
Cá chép giúp kiện Tỳ, lợi thấp; bí đỏ giúp bổ trung, hỗ trợ Tỳ Vị; táo đỏ kết hợp gừng giúp dưỡng khí huyết và làm ấm trung tiêu. Phù hợp với người hay lạnh bụng, lạnh sống mũi, nhiều dịch.
👉 Ngày 2: Trừ thấp, làm ấm Tỳ Vị
– Cháo gạo tẻ nấu đậu đỏ và vài lát gừng
– Cải bó xôi xào dầu mè
Đậu đỏ giúp lợi thấp, gừng ôn trung, còn rau xanh giúp bữa ăn thanh nhẹ hơn. Người xoang kèm bụng đầy, người nặng nề, dễ mệt có thể tham khảo.
👉 Ngày 3: Bổ Tỳ, dưỡng khí huyết
– Canh gà hầm hạt sen
– Rau ngót nấu thịt băm
Gà giúp bồi bổ khí huyết, hạt sen vừa bổ Tỳ vừa ích Thận, lại giúp dưỡng tâm. Món này phù hợp với người viêm xoang lâu ngày, cơ thể suy nhược, ăn kém, ngủ không sâu.
👉 Ngày 4: Kiện Tỳ, bổ Thận
– Cá diếc hầm táo đỏ, kỷ tử
– Đậu bắp luộc chấm vừng lạc
Cá diếc giúp kiện Tỳ, lợi thấp; kỷ tử thiên về dưỡng Can Thận. Đây là cách phối hợp khá phù hợp với người xoang lâu ngày, người mệt, lưng gối yếu, sức khỏe giảm sút.
👉 Ngày 5: Hóa đàm, hành khí
– Canh củ cải trắng nấu sườn
– Rau cải thìa xào tỏi
Củ cải trắng có tác dụng tiêu thực, hóa đàm, giúp khí cơ được thông hơn. Tôi thường gợi ý món này cho người vừa hay nghẹt mũi, nhiều đờm dịch, vừa dễ đầy bụng, chậm tiêu.
👉 Ngày 6: Kiện Tỳ, an thần
– Cháo kê hạt sen
– Canh mướp nấu tép
Cháo kê mềm, dễ ăn, kết hợp hạt sen giúp dưỡng Tỳ và hỗ trợ giấc ngủ. Phù hợp với người xoang lâu ngày, người mệt, ăn uống kém, đêm ngủ không yên.
👉 Ngày 7: Bồi bổ khí huyết, dưỡng Tỳ – Thận
– Gà ác hầm táo đỏ, kỷ tử, ý dĩ
– Cháo hạt sen, ý dĩ, đậu xanh
Đây là ngày tôi thiên về vừa bổ vừa điều hòa. Gà ác, táo đỏ, kỷ tử giúp bồi bổ cơ thể; ý dĩ, hạt sen giúp kiện Tỳ, trừ thấp, phù hợp với người xoang nhiều dịch, tiêu hóa kém, cơ thể suy yếu.
Cô bác anh chị thấy đấy, trong Y học cổ truyền, ăn uống cũng là một phần của dưỡng sinh. Không phải cứ ăn thật nhiều đồ bổ là tốt, mà phải chọn món phù hợp với thể trạng.
Người nhiều thấp đàm thì chú trọng kiện Tỳ, hóa thấp.
Người lạnh nhiều thì cần ôn ấm.
Người khí huyết kém thì phải bồi bổ từ từ.
Người bệnh lâu ngày, cơ thể suy yếu thì cần dưỡng cả Tỳ lẫn Thận.
Tất nhiên, thực đơn chỉ là phần hỗ trợ. Người viêm xoang kéo dài, dịch nhiều, đau đầu, nghẹt mũi, chảy dịch xuống họng hoặc tái phát liên tục vẫn cần được thăm khám để xác định đúng thể bệnh.
Nhưng nếu cô bác anh chị kiên trì ăn uống điều độ, giữ ấm, ngủ nghỉ đúng giờ và chăm Tỳ – Thận mỗi ngày, cơ thể sẽ có nền tảng tốt hơn để xoang bớt nhạy cảm và nhẹ nhàng hơn khi thời tiết thay đổi.
Chúc cô bác anh chị ăn ngon, bụng êm, xoang nhẹ và cơ thể luôn khỏe từ bên trong.
TTƯT, Bác sĩ CKII Lê Phương – Chứng chỉ hành nghề số 004063
Phòng khám Nam Y Đỗ Minh Đường – GPHĐ số 189/HNO
✅ Địa chỉ: Biệt thự 16, Ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
✅ Hotline: 092 842 1102 – 096 383 5102
