Cô bác anh chị thân mến,
Trong cái nắng nóng oi nồng, hay những ngày cơ thể cứ bứt rứt, ngứa ngáy vì nóng gan, mẩn ngứa, mề đay, có một thứ nước mát mà ông bà xưa vẫn hay dùng để thanh nhiệt, giải độc, sáng da, mát gan, đó là sự kết hợp giản dị mà hiệu nghiệm của bột sắn dây và chanh tươi.
Sắn dây – món quà làm mát từ đất mẹ
Theo Y học cổ truyền, sắn dây (cát căn) có vị ngọt, tính mát, quy kinh Tỳ – Vị – Phế, công dụng chính là:
- Thanh nhiệt, giải độc – giúp cơ thể mát từ trong ra ngoài.
- Giảm nóng gan, mẩn ngứa, mề đay, táo bón.
- Hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu dạ dày.
- Làm dịu làn da đang bị kích ứng, thải độc da tự nhiên.
Khi gan bị nhiệt, độc tố tích tụ, cơ thể dễ phát ban, nổi mụn, táo bón, nước tiểu vàng, nóng rát trong người. Lúc này, một ly sắn dây đúng cách sẽ giúp làm mát gan, nhẹ bụng, sáng da, như một dòng nước trong len lỏi dập tắt cơn khô khát từ bên trong.
Chanh – trợ thủ thanh lọc gan, sáng da, ngừa độc
Chanh tươi thì lại là một vị thuốc sinh tân, giải khát, vị chua, tính mát, giúp:
- Kích thích tiết mật và kích hoạt men gan, hỗ trợ gan đào thải độc tố nhanh hơn.
- Bổ sung vitamin C, tăng sức đề kháng, làm sáng da, chống oxy hóa.
Sự kết hợp của vị ngọt thanh mát từ sắn dây và vị chua mát lành từ chanh sẽ tạo nên một thức uống điều hòa khí huyết, thải độc gan, sáng da, dịu ngứa cực hiệu quả.
Cách pha chuẩn để không bị đắng, phát huy tối đa tác dụng
🔸 Nguyên liệu:
- 2 thìa bột sắn dây nguyên chất.
- Khoảng 200ml nước ấm (khoảng 50°C).
- ½ quả chanh tươi.
🔸 Cách làm:
- Hòa tan bột sắn dây với nước ấm, khuấy đều cho đến khi tan hết.
- Đợi nguội bớt (khoảng dưới 40°C) rồi mới vắt chanh vào – tránh chanh gặp nóng sẽ bị đắng, mất vị thanh.
- Uống vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều khi bụng không quá no.
Cô bác anh chị lưu ý nhỏ để dùng cho đúng:
- Người có tỳ vị hư hàn (bụng dễ lạnh, hay đi ngoài phân lỏng), phụ nữ đang hành kinh, người hay lạnh tay chân – nên dùng ấm, không thêm chanh, hoặc pha loãng hơn.
- Tránh uống quá nhiều – mỗi ngày chỉ 1 ly là đủ, tránh lạnh bụng.
- Không nên uống vào buổi tối, dễ gây lạnh bụng, tiểu đêm.
Cô bác anh chị thấy đó, một ly nước sắn dây chanh – đơn giản, rẻ tiền, nhưng lại chứa đựng cả một bài thuốc dưỡng gan – giải độc – làm mát – làm đẹp từ tự nhiên. Dưỡng sinh Đông y không nằm ở sự cầu kỳ, mà nằm ở cái đều đặn, đúng thời, hợp cơ địa.
Nếu cô bác muốn tôi chia sẻ thêm các công thức dân gian giúp mát gan, sáng da, giảm mẩn ngứa, cứ để lại chữ “MÁT GAN” phía dưới, tôi sẽ lần lượt chia sẻ thêm những bài thuốc lành – mộc – mà hiệu nghiệm.
Chúc cô bác luôn mát trong, sáng ngoài, gan khỏe – da tươi – giấc ngủ an lành mỗi ngày.
TTƯT, Bác sĩ Lê Phương
