Đau Dạ Dày Cấp Nên Ăn Gì? Lựa Chọn Thực Phẩm Phù Hợp

Khi bị đau dạ dày cấp, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng để hỗ trợ quá trình điều trị và giảm nhẹ các triệu chứng. Vậy, đau dạ dày cấp nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục và không làm tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những loại thực phẩm tốt cho người bị đau dạ dày cấp, giúp bạn lựa chọn được chế độ ăn uống hợp lý, an toàn và hiệu quả.

Giải đáp đau dạ dày cấp nên ăn gì?

Khi bị đau dạ dày cấp, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm thiểu cơn đau mà còn hỗ trợ quá trình điều trị. Vậy đau dạ dày cấp nên ăn gì để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho dạ dày? Dưới đây là một số loại thực phẩm được khuyến nghị:

• Cháo loãng: Cháo loãng là món ăn dễ tiêu hóa, không làm tăng cường sự tiết axit trong dạ dày. Ngoài ra, cháo còn giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không gây kích ứng dạ dày. Bạn có thể nấu cháo từ gạo hoặc các loại hạt như yến mạch để thay đổi khẩu vị.

• Rau củ luộc: Các loại rau củ như cà rốt, khoai lang, bí đỏ rất tốt cho người bị đau dạ dày cấp. Những loại rau này có đặc tính dễ tiêu hóa và không gây kích ứng. Hãy tránh các loại rau sống hoặc có tính chua như cà chua, dưa leo, vì chúng có thể làm tăng axit dạ dày.

• Thịt nạc: Các loại thịt nạc như thịt gà, thịt bò, thịt heo được chế biến dưới dạng luộc, hấp hoặc nướng là lựa chọn tốt cho người đau dạ dày cấp. Thịt nạc cung cấp protein cần thiết cho cơ thể mà không gây áp lực lên dạ dày. Hãy tránh ăn thịt chiên hoặc có nhiều gia vị.

• Sữa chua không đường: Sữa chua chứa probiotic, là vi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ vi sinh trong dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn cần chọn sữa chua không đường, vì đường có thể gây kích ứng dạ dày.

• Trái cây chín mềm: Các loại trái cây như chuối, táo nấu chín, hoặc dưa hấu là lựa chọn tốt cho người bị đau dạ dày cấp. Trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng mà không gây kích ứng. Tránh các loại trái cây chua như cam, quýt, vì chúng có thể làm tăng tiết axit dạ dày.

• Bánh mì nướng: Bánh mì nướng là nguồn cung cấp carbohydrate đơn giản, dễ tiêu hóa, giúp bổ sung năng lượng mà không gây quá tải cho dạ dày. Tuy nhiên, bạn cần tránh ăn bánh mì có nhiều gia vị hoặc nhân có tính cay nóng.

• Nước ép từ gừng: Gừng có tính chống viêm và có thể giúp giảm triệu chứng buồn nôn do đau dạ dày. Bạn có thể uống một lượng nhỏ nước ép gừng pha loãng để giúp dạ dày ổn định hơn.

Với các món ăn này, bạn có thể giảm thiểu các triệu chứng của đau dạ dày cấp và hỗ trợ quá trình hồi phục. Tuy nhiên, hãy tránh ăn các loại thực phẩm có tính chua, cay, dầu mỡ, hay các thực phẩm chế biến sẵn, vì chúng có thể làm tình trạng đau dạ dày thêm nghiêm trọng.

Các loại thực phẩm cần tránh khi bị đau dạ dày cấp

Khi bị đau dạ dày cấp, không chỉ thực phẩm nên ăn mà những thực phẩm cần tránh cũng rất quan trọng để không làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Nếu bạn đang băn khoăn đau dạ dày cấp nên ăn gì, thì việc tránh một số loại thực phẩm dưới đây cũng sẽ giúp bạn bảo vệ dạ dày hiệu quả hơn.

• Thực phẩm cay nóng: Các món ăn cay nóng có thể kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit, gây ra cảm giác đau đớn, khó chịu. Các gia vị như ớt, tiêu, hành tỏi sống nên được hạn chế tuyệt đối trong khẩu phần ăn.

• Đồ ăn chiên rán: Các món ăn chiên rán chứa nhiều dầu mỡ gây khó tiêu, làm tăng áp lực lên dạ dày và dễ gây viêm loét. Những món như khoai tây chiên, gà rán, hoặc các món chiên xào nhiều dầu mỡ cần được loại bỏ khỏi thực đơn.

• Đồ ăn có tính chua: Các loại trái cây có tính chua như cam, chanh, bưởi, dứa có thể gây kích ứng dạ dày, làm tăng cơn đau do acid dạ dày. Bạn nên tránh ăn những loại trái cây này khi đang trong tình trạng đau dạ dày cấp.

• Đồ uống có cồn và caffeine: Rượu, bia và các loại đồ uống chứa caffeine như cà phê, trà đen có thể kích thích dạ dày sản sinh axit, khiến cho tình trạng đau dạ dày càng trở nên nghiêm trọng. Đặc biệt, rượu còn làm giảm khả năng phục hồi niêm mạc dạ dày.

• Thực phẩm chế biến sẵn: Những món ăn chế biến sẵn như mì ăn liền, thực phẩm đóng hộp chứa nhiều muối và hóa chất bảo quản, có thể gây khó chịu cho dạ dày. Những chất này không chỉ làm tăng axit mà còn khiến dạ dày khó tiêu hóa.

• Các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa: Những món ăn như thịt mỡ, đồ ăn có nhiều bơ, kem chứa chất béo bão hòa có thể gây chậm tiêu và làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, dễ dẫn đến tình trạng trướng bụng, đầy hơi.

Khi gặp phải cơn đau dạ dày cấp, bạn cần cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm. Vậy đau dạ dày cấp nên ăn gì, điều này không chỉ phụ thuộc vào những thực phẩm có lợi mà còn là việc tránh xa những thực phẩm có thể gây hại, từ đó giúp bảo vệ dạ dày và thúc đẩy quá trình phục hồi hiệu quả.