Sáng nay, trên đường đi qua chợ, tôi gặp một bác gái quen đang mua gạo nếp. Bác bảo mua về rang uống, tốt cho dạ dày lắm. Nghe vậy tôi rất mừng, vì cô bác anh chị mình bắt đầu quan tâm hơn đến việc nuôi dưỡng “cái kho” chứa dinh dưỡng cho cơ thể, suốt đời gánh vác mà đôi khi ta lại hay bỏ quên.
Một thức uống như nước gạo rang vừa ấm bụng vừa dễ làm như thế rất đáng quý trong thời buổi hiện đại ngày nay đấy cô bác anh chị ạ! Tôi chia sẻ với những ai còn chưa biết nhé.
Điều hòa Vị khí, giúp giảm cảm giác chua xót trong dạ dày
– Theo Y học cổ truyền, gạo sau khi rang sẽ chuyển sang tính ấm, vị ngọt nhẹ, đi vào Tỳ và Vị.
– Khi nấu thành nước uống, nước gạo rang có tác dụng hòa Vị, điều khí. Vị khí được điều hòa thì khí sẽ đi đúng chiều, không còn dễ nghịch lên trên.
Đó cũng là lý do nhiều cô bác anh chị bị trào ngược, hay ợ hơi, ợ chua, nóng rát vùng thượng vị hoặc cồn cào trong bụng thường cảm thấy dễ chịu hơn khi uống một cốc nước gạo rang ấm.
Làm dịu Tỳ Vị, giúp dạ dày bớt khó chịu
– Người bị trào ngược lâu ngày thường than với tôi rằng chỉ cần bụng đói một chút là thấy cồn cào, xót bụng, rất khó chịu.
– Nước gạo rang khi vào cơ thể sẽ giúp dưỡng Vị, làm dịu phần Vị đang suy yếu, giống như thêm một lớp nuôi dưỡng nhẹ nhàng cho Tỳ Vị.
Khi Vị được điều hòa, cảm giác nóng rát, cồn cào hay khó chịu trong bụng cũng dần giảm bớt.
Kiện Tỳ, giúp ăn ngon và tiêu hóa thuận hơn
Trong Đông y, Tỳ khỏe thì Vị mới thuận.
Nước gạo rang có tác dụng kiện Tỳ nhẹ nhàng, giúp công năng vận hóa được cải thiện. Khi Tỳ Vị phối hợp hài hòa, thức ăn được chuyển hóa thuận lợi hơn, bụng cũng bớt đầy trướng, ăn xong không còn nặng bụng hay khó chịu như trước.
Với người bị trào ngược, đây cũng là một cách hỗ trợ để giảm tình trạng Vị khí nghịch kéo dài.
👉 Ngoài ra, nước gạo rang còn có nhiều tác dụng khác như:
– Cung cấp năng lượng, giúp giảm cảm giác mệt mỏi và chóng mặt.
– Cải thiện sức khỏe tim mach, giảm nguy cơ mắc các bênh tim mạch.
– Bù nước và điện giải cho người bị mất nước do vận động nhiều.
👉 Cách tôi vẫn hướng dẫn cô bác anh chị thực hiện tại nhà
– Chọn gạo sạch, nếu phù hợp có thể dùng gạo lứt, còn người Tỳ Vị hư hàn nên ưu tiên gạo trắng.
– Rang lửa vừa đến khi hạt gạo vàng thơm, không để cháy.
– Lấy khoảng 100g gạo rang nấu cùng 1 lít nước trong khoảng 15 phút.
– Chắt lấy nước, uống khi còn ấm.
– Nên uống vào buổi sáng hoặc giữa buổi khi bụng không quá no cũng không quá đói.
– Không nên cho đường hay muối để giữ nguyên vị tự nhiên của gạo.
👉 Một vài điều tôi muốn lưu ý
– Người hay lạnh bụng, tiêu chảy, Tỳ Vị hư hàn nên dùng gạo trắng rang thay vì gạo lứt rang.
– Người tiểu đường không nên sử dụng vì có thể gây tăng đường huyết
– Có thể rang sẵn một lượng vừa đủ, bảo quản nơi khô ráo để dùng dần.
– Quan trọng nhất vẫn là ăn uống điều độ, nhai kỹ, không bỏ bữa, hạn chế thức ăn quá cay nóng, nhiều dầu mỡ và không nằm ngay sau khi ăn.
Muốn trào ngược ổn định thì trước hết phải chăm lại Tỳ Vị. Một cốc nước gạo rang không phải là bài thuôc chữa bệnh, nhưng nếu trở thành thói quen mỗi ngày, kết hợp với chế độ sinh hoạt phù hợp, sẽ góp phần giúp Vị khí điều hòa, Tỳ Vị khỏe hơn và dạ dày cũng bớt đi những cơn chua xót, cồn cào kéo dài.
Nếu mình thấy hay, đừng ngần ngại bình luận TÔI SẼ LÀM để bác sĩ Phương biết những chia sẻ của mình còn có ích nhé!
Chúc cô bác anh chị luôn giữ được Tỳ Vị vững vàng, ăn ngon, ngủ yên và mỗi ngày đều cảm thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn.
TTƯT, Bác sĩ CKII Lê Phương – Chứng chỉ hành nghề số 004063
Phòng khám Nam Y Đỗ Minh Đường – GPHĐ số 189/HNO
✅ Địa chỉ: Biệt thự 16, Ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
✅ Hotline: 092 842 1102 – 096 383 5102
