Bác sĩ Lê Phương nhận thấy rất nhiều cô bác anh chị băn khoăn về vấn đề viêm xoang kiêng ăn gì để hỗ trợ quá trình điều trị và tránh bệnh tái phát. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng viêm xoang, giảm viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ những thực phẩm nào có thể khiến bệnh nặng hơn. Trong bài viết này, bác sĩ sẽ chia sẻ chi tiết về các nhóm thực phẩm cần tránh, giúp cô bác anh chị điều chỉnh thực đơn phù hợp để hỗ trợ điều trị hiệu quả hơn.
Viêm xoang kiêng ăn gì để cải thiện bệnh?
Bác sĩ Lê Phương nhận thấy rất nhiều cô bác anh chị quan tâm đến vấn đề viêm xoang kiêng ăn gì để hỗ trợ điều trị và giảm nguy cơ tái phát. Thực phẩm hàng ngày có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng viêm nhiễm, khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn nếu không lựa chọn đúng cách. Một số loại thực phẩm có thể làm tăng tiết dịch nhầy, gây kích ứng niêm mạc mũi xoang và làm suy yếu hệ miễn dịch, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Để cải thiện bệnh, cô bác anh chị cần tránh xa những thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng của viêm xoang. Dưới đây là danh sách các thực phẩm không nên sử dụng khi bị viêm xoang, bác sĩ sẽ phân tích cụ thể để giúp cô bác anh chị hiểu rõ hơn.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai, bơ, sữa chua có thể làm tăng tiết dịch nhầy trong đường hô hấp, gây tắc nghẽn và khó chịu cho người bị viêm xoang. Khi lượng dịch nhầy quá nhiều, các hốc xoang dễ bị ứ đọng, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và làm trầm trọng hơn tình trạng viêm nhiễm.
Những thực phẩm cần tránh: Phô mai, bơ, sữa tươi nguyên kem, kem lạnh, sữa đặc có đường.
Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chiên rán làm gia tăng tình trạng viêm trong cơ thể, khiến niêm mạc mũi xoang dễ bị kích ứng và sưng viêm. Dầu mỡ từ các món chiên xào có thể gây khó tiêu, làm suy giảm chức năng gan và ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, khiến viêm xoang lâu lành hơn.
Những thực phẩm cần tránh: Gà rán, khoai tây chiên, đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ, bánh rán, thực phẩm chiên xào quá nhiều dầu.
Đồ ngọt và thực phẩm chứa nhiều đường
Đường là tác nhân gây viêm trong cơ thể, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và kéo dài thời gian hồi phục của viêm xoang. Khi tiêu thụ quá nhiều đường, hệ miễn dịch có thể bị suy yếu, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm phát triển mạnh trong các hốc xoang.
Những thực phẩm cần tránh: Bánh kẹo ngọt, nước ngọt có gas, siro đường, kẹo cao su có đường, bánh quy công nghiệp.
Thực phẩm cay nóng
Các món ăn cay nóng có thể làm kích thích niêm mạc mũi, gây sưng tấy và tăng tiết dịch nhầy, khiến người bị viêm xoang cảm thấy khó chịu hơn. Dù một số người cảm thấy dễ thở hơn sau khi ăn cay, nhưng về lâu dài, thực phẩm cay nóng có thể làm tổn thương niêm mạc và làm nặng thêm các triệu chứng.
Những thực phẩm cần tránh: Ớt, tiêu, mù tạt, kim chi cay, lẩu cay, các món xào cay nồng.
Đồ uống có cồn
Rượu, bia và các loại đồ uống có cồn có thể làm mất nước cơ thể, khiến dịch nhầy trong hốc xoang trở nên đặc hơn, làm tăng nguy cơ bít tắc và nhiễm trùng. Ngoài ra, cồn còn làm giãn mạch máu, khiến niêm mạc mũi bị sưng và gây ra tình trạng nghẹt mũi nghiêm trọng hơn.
Những thực phẩm cần tránh: Rượu, bia, cocktail có cồn, rượu vang, đồ uống có cồn pha chế.
Thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp
Đồ ăn chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản, phụ gia và chất tạo màu, có thể làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể. Hơn nữa, những loại thực phẩm này thường chứa nhiều muối và đường, làm suy yếu hệ miễn dịch và kéo dài thời gian điều trị viêm xoang.
Những thực phẩm cần tránh: Xúc xích, thịt hộp, đồ ăn liền đóng gói, mì ăn liền, dưa muối công nghiệp.
Thịt đỏ và nội tạng động vật
Thịt đỏ và nội tạng động vật chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm và kích thích sản xuất dịch nhầy trong xoang. Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ còn gây ảnh hưởng đến gan và thận, làm giảm khả năng thải độc của cơ thể.
Những thực phẩm cần tránh: Thịt bò, thịt cừu, tim, gan, thận, lòng lợn, dạ dày bò.
Hải sản có vỏ
Một số loại hải sản có vỏ như tôm, cua, sò, hến có thể gây kích ứng dị ứng cho người bị viêm xoang. Khi cơ thể phản ứng với các protein trong hải sản, niêm mạc mũi dễ bị sưng viêm, làm trầm trọng hơn tình trạng nghẹt mũi và khó thở.
Những thực phẩm cần tránh: Tôm, cua, ghẹ, hàu, sò, hến.
Đồ uống lạnh, nước đá
Nước lạnh và đồ uống có đá có thể làm co thắt mạch máu trong niêm mạc mũi, làm giảm khả năng lưu thông dịch nhầy và khiến xoang bị tắc nghẽn nặng hơn. Thói quen uống nước đá thường xuyên có thể làm giảm sức đề kháng của hệ hô hấp, dễ gây viêm nhiễm.
Những thực phẩm cần tránh: Nước đá, nước ngọt có gas ướp lạnh, kem lạnh, sinh tố đá bào.
Đậu phộng và các loại hạt dễ gây dị ứng
Một số loại hạt như đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân có thể gây kích ứng niêm mạc mũi ở những người có cơ địa dị ứng. Nếu cô bác anh chị có tiền sử dị ứng với hạt, tốt nhất nên tránh xa các thực phẩm này để hạn chế nguy cơ bùng phát viêm xoang.
Những thực phẩm cần tránh: Đậu phộng, hạt điều, hạt óc chó, hạt dẻ, hạt hướng dương.
Bác sĩ Lê Phương khuyên cô bác anh chị khi bị viêm xoang nên chú ý đến chế độ ăn uống, hạn chế tối đa những thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và tắc nghẽn xoang. Việc điều chỉnh thực đơn phù hợp không chỉ giúp giảm triệu chứng mà còn hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn. Nếu cô bác anh chị còn băn khoăn về chế độ ăn uống khi bị viêm xoang, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để có hướng dẫn cụ thể, phù hợp với tình trạng của mình.
